O Vinho Verde de Tormes

Jacinto, habituado aos bons velhos vinhos do Porto da adega do avô e aos opíparos jantares parisienses, regados a champanhes e aos mais raros borgonhas e bordéus, desde um Chatêau d'Yquem a um Romanée-Conti, entusiasma-se com o seu recém-descoberto vinho de TORMES, "caindo do alto, da bojuda infusa verde - um vinho fresco, esperto, seivoso, e tendo mais alma, entrando mais na alma, que muito poema ou livro santo." Eça de Queiroz 'cantou-o', nós cuidamo-lo hoje e a vós de bebê-lo, para poderdes 'cantá-lo', depois de vos ter entrado na alma! Produzido na sub-região de Baião, de côr citrina, apresenta aroma e sabor frutados, muito típicos da casta "Avesso" que lhe deu origem, estando os seus valores analíticos compreendidos dentro dos seguintes intervalos: 11 a 12,5% para o álcool total; 6 a 8,5g/l para a acidez fixa, sendo o valor do sulfuroso total não superior a 150mg/l. O vinho de Tormes e a sua Qualidade A 22 de Julho de 1986 teve lugar, em Nova Iorque, uma prova de vinhos fora do comum nos Estados Unidos, organizada pelo Instituto do Comércio Externo — ICEP, Delegação de Nova Iorque, com a colaboração da directora da Académie du Vin, Melissa Seré. A prova de vinhos consistiu na comparação de 8 vinhos portugueses e 8 vinhos franceses, provenientes de castas e/ou microclimas semelhantes, apresentados por Pasquale Iocca, afamado enólogo americano. Provados dois a dois, sem rótulo, os vinhos foram então discutidos e avaliados por jornalistas de renome, importadores, distribuidores e ‘connoisseurs’, antes de serem apresentados. Das provas realizadas, surpreendeu a qualidade dos vinhos portugueses, até então desconhecidos para a maioria dos presentes. Relativamente à prova dos Vinhos Brancos, os vinhos apresentados foram um Vouvray "Clos Baudoin", colheita de 1984 (Prince Poniatowski), do Loire, e o vinho Verde "Tormes", colheita de 1984 (Quinta de Vila Nova, Salema de Castro), Minho. O texto da próxima página é um resumo dos resultados da prova, pela ‘Portuguese Trade Commission’, demonstra a qualidade do vinho Verde de Tormes. "(...) Ambos os vinhos, provenientes de climas nortenhos, eram bastante secos, com acidez vigorosa e com um jovial sabor a fruta devido ao precoce engarrafamento. As castas (Avesso, o Tormes, e Chenin Blanc, o Vouvray), embora diferentes, criam aromas e sabores extraordinariamente parecidos, com uma frescura de maçã, o que despistou muitos dos participantes que trocaram a identidade dos vinhos. Foi o que aconteceu precisamente à Sra. Carole Collier, editora da secção de vinhos franceses da famosa revista ‘International Wine Review’: antes da prova mostrou certo cepticismo em relação a confundir um vinho verde com um Vouvray; mas acabou ela própria por trocar o Vouvray com o Tormes. O Sr. Patrick Seré, conhecido importador de vinhos franceses, identificou os vinhos correctamente mas achou o Vouvray excessivamente ácido, e preferiu o vinho verde, mais equilibrado." Os interessados em adquirir o vinho deverão contactar: Fundação Eça de Queiroz Quinta de Vila Nova - TORMES Santa Cruz do Douro - Baião 4640-433 SANTA CRUZ DO DOURO Telefones: 254.882.120 - 254.885.231 Fax: 254.885.205 E-mail: info@feq.pt  O Vinho pode ainda ser adquirido Online, através da nossa secção de compras. Pode também encontrar-nos on-line na Loja do Vinho Verde, bem como ao nosso vinho verde Lista de prémios atribuídos até à data: 2005 - Medalha de Bronze, atribuída ao Tormes 2003, no VII Concurso Mundial de Vinhos, promovido pelo Wine Masters Challeng. 2005 - Inclusão do Tormes 2004 na edição do guia “Vinhos de Portugal 2006”, da autoria da João Paulo Martins, com a seguinte descrição de prova: «Mais cor que no ano anterior e aroma mais complexo, combinando agora as notas de fruta verde, maçã, com um toque citrino e ligeira flor. Muito bem proporcionada a acidez, com frescura necessária para uma boa prova. Num ano difícil está um belo Verde» 2004 - Classificação, do Tormes 2003, na Revista de Vinhos (Agosto), como Melhor Compra de 2004, com a seguinte descrição de prova: "Vinho de qualidade superior à média, com personalidade e alguma complexidade"; 2004 - Medalha de Prata, atribuída ao Tormes 2003, no IV Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto, promovido pela Câmara de Agricultura do Norte; 2004 - Menção Honrosa, atribuída ao Tormes 2003, na 16ª Festa dos Vinhos Verdes, promovida pelo Rotary Club de Vila Verde; 2003 - Classificação, do Tormes 2002, na Revista de Vinhos (Outubro), como Melhor Compra de 2003; 2003 - Medalha de Prata, ao Tormes 2002, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pelo Rotary Club de Vila Verde, na 14ª Festa dos Vinhos Verdes; 2002 - Medalha de Ouro, ao Tormes 2000, no III Concurso Nacional de Vinhos do Clube do Vinho; 2002 - Medalha de Bronze, ao Tormes 2001, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; 2002 - Medalha de Bronze, atribuída ao Tormes 2000, no IV Concurso Mundial de Vinhos, promovido pelo Wine Masters Challeng; 2001 - Medalha de Ouro, Tormes 2000, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pelo Rotary Club de Vila Verde, na 13ª Festa dos Vinhos Verdes; 2001 - Medalha de Ouro, ao Tormes 2000, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; 2000 - Medalha de Bronze, ao Tormes 1999, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pelo Rotary Club de Vila Verde, na 12ª Festa dos Vinhos Verdes; 1999 - Medalha de Bronze, ao Tormes 1999, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; 1998 - Medalha de Ouro, ao Tormes 1998, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; 1997 - Medalha de Bronze, ao Tormes 1997, no Concurso de Vinhos Verdes, promovido pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes; 1982 - Medalha de Ouro, ao Tormes 1982, no Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados, promovido pela Junta Nacional do Vinho e Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes;